Ville de Nuits-Saint-Georges 21700

Nuits-Saint-Georges est une commune française, située dans le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne.

Au c'ur d'un bassin de vie de 15000 habitants, à mi-chemin entre Dijon et Beaune, le canton de Nuits-Saint-Georges doit sa renommée au prestige de ses vins.

Partagé entre les Coteaux, qui culminent à 600m, connus pour leurs crus et leur pierre marbrière, et la Plaine céréalière qui s'étend jusqu'à la forêt de Cîteaux, le canton a su se forger une identité propre.

Dès l'ère préhistorique, les grottes des Trous-Légers sont occupées. L'époque gauloise se concentre au pied du bois de Charmois : les noyers et les noisetiers en cet endroit ont donné leur nom à Nuits et à sa rivière le Meuzin (qui désigne une zone humide et la végétation qui y pousse : arbres, fleurs, herbes').

À l'époque gallo-romaine, une première cité se construit, au sud, en un lieu-dit appelé plus tard « en Bolars » ou « Les Bolards ». Au 14e siècle, la construction de remparts crée le c'ur actuel de la ville, réunissant Nuits-Amont et Nuits-Aval.

Lors de la cinquième guerre de religion (1574-1576), le comte palatin Jean Casimir conduit une troupe de mercenaires à François d'Alençon et aux protestants. Il pille la ville au début de 1576[1].

En 1892, Nuits devient Nuits-Saint-Georges, du nom de son cru le plus ancien, constitué aux alentours de l'an 1000. Depuis, la renommée des vins de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits n'a cessé de se conforter' jusque sur la lune ! En juillet 1971, la Mission Apollo XV déposa sur la lune une étiquette de la cuvée « Terre-Lune » de l'anniversaire 1959-1969, en hommage à Jules Verne et à Félix Tisserand (né à Nuits). Le plus grand cratère lunaire porte ainsi le nom de « Saint-Georges » (appellation non officielle).

Le nom de Nuits-Saint-Georges est connu dans le monde entier. La mission Appollo XV ayant donné son nom à l'un des cratères lunaires lui confère le titre de Ville d'Espace. Toutefois, le cratère Saint-Georges n'est pas une appellation officielle reconnue par la Nasa, même si c'est un des astronautes de la mission Apollo XV, au cours d'un chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, qui l'a rendue publique.

Nuits-Saint-Georges est jumelée avec Hitchin (Angleterre), Tamines (Belgique), Bingen (Allemagne), Avanos (Turquie) et Ichinomiya (Japon) et un pacte d'amitié avec Eguisheim (Alsace).

Wikimedia Commons propose des documents multimédia libres sur Nuits-Saint-Georges.

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