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Information sur la ville de Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis est une commune française, située à 17 km au sud de Dijon et 7 km au nord de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne.
Ce village touristique et viticole situé sur la route des Grands Crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny/Vougeot dans les côtes de Nuits jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne avec cinq grands crus et vingt premiers crus.
Le vignoble de Morey-Saint-Denis sur la route des Grands Crus dans les côtes de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble Français et mondial avec une surface de 150 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge dont 40 hectares classés en grand cru et 44 hectares classés en premier cru. 3,5 hectares (soit 4%) sont plantés en chardonnay qui produisent du vin blanc appellation village.
Le vignoble de Morey-Saint-Denis a pour prestigieux voisins Gevrey-Chambertin au nord et Chambolle-Musigny/Vougeot au sud et produit à lui seul cinq des 32 grands crus AOC Bourguignons :
Le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie également de vingt appellations premier cru et d'une appellation village Morey-Saint-Denis en vin rouge et vin blanc.
Les vins de Morey-Saint-Denis sont des vins de longue garde (dix à vingt ans et plus pour les exceptions selon le millésime), très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autre le cassis, cerise, musc, réglisse...
La puissance des vins de Morey-Saint-Denis s'associe avec une cuisine corsée et élaborée : gibiers, viande rouge grillée, gigot de mouton, b'uf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, fromages puissants, époisses (cuisine bourguignonne)
Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis
Vignoble voisin de Gevrey-Chambertin
Clos des Lambrays
Clos des Lambrays
Origine du texte :Wikipédia Licence publiée sous licence GNU FDL La liste des auteurs est disponible sur cette page. La version originale est disponible sur cette page.
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Informations et coordonnées de la mairie de Morey-Saint-Denis avec mairie.biz
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