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Information sur la ville de La Ferté
La Ferté est une commune française, située dans le département du Jura et la région Franche-Comté.
La fruitière à Comté de La Ferté est réputée dans tout le canton, voir au-delà.
En 1934, plusieurs agriculteurs décident de former une coopérative fromagère dans une ancienne ferme du village. Afin d'augmenter leur production, les différents sociétaires agrandissent les bâtiments en 1953 (cave d'affinage, logement pour le fromager).
La fruitière reçoit plus de 2 millions de litres de lait par an.
En 2004, de nouveaux travaux sont entrepris. Une nouvelle cave d'affinage est construite (l'autre étant devenu trop petite), ainsi qu'un nouveau magasin. Ainsi la coopérative peut affiner une grande partie de ses fromages dans ses propres caves.
La fruitière produit :
Chaque année a lieu, un concours de chevaux de trait comtois du 1er degré.
Origine du texte :Wikipédia Licence publiée sous licence GNU FDL La liste des auteurs est disponible sur cette page. La version originale est disponible sur cette page.
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